Gute Seelen wollen ihre Ruhe habenDas Geheimnis der unsterblichen Seele zu lüften, ist vermutlich unmöglich. Aber was die essbare Seele, bestehend aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser, ausmacht, muss doch herauszufinden sein. Das typisch oberschwäbische Gebäck wird in vielen Bäckereien nach alter Väter Sitte jeden Morgen frisch hergestellt, wie beispielsweise beim Fidelisbäck in Wangen.
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Zustrom übertrifft alle ErwartungenDer Zuspruch, den das "Fidelaeum" aus der Bevölkerung erhalten hat, übertrifft alle Erwartungen der Veranstalter. "Der äußerst starke Zustrom der Gäste hat uns alle überrascht und der ganzen Stadt etwas gebracht. Wir schätzen, dass 18000 bis 20000 Menschen das Fest besucht haben", resümiert Ursula Mönch.
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Über 10 000 feiern beim "Fidelaeum"Deutlich über 10 000 Besucher haben am Samstag in der Wangener Altstadt beim "Fidelaeum" mitgefeiert. 500 Jahre Backtradition in der Paradiesstraße galt es zu bejubeln. Und so drehte der "Fidelisbäck" für sein Fest die Uhren gewaltig zurück. Gaukler, Handwerker, Musikanten und eine fleißige Helferschar halfen mit.
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